2025年川渝重大食品安全突发事件应急协作演练在四川达州成功举办

6月12日，2025年川渝重大食品安全突发事件应急(yìngjí)协作演练在(zài)四川省达州(dázhōu)市成功举办。演练由(yóu)国务院食安办(shíānbàn)、四川省食安委、重庆市食药安委(shíyàoānwěi)主办，四川省食安办、重庆市食药安办、达州市食安委、万州区食药安委、渝北区食药安委承办。市场监管总局食品协调司司长司光出席并讲话，四川省市场监管局局长、省食安办主任陈凯宣布演练开始，达州市委书记邵革军出席。 本次演练严格遵循《食品安全事故(ānquánshìgù)应急(yìngjí)演练要求》（GB/T 45222-2025），以某公司员工食用滋生副溶血性弧菌的(de)海产品后，引发群体性(qúntǐxìng)食源性疾病(jíbìng)事件(shìjiàn)为背景，采取“录播+直播”相结合方式，依托达州市应急指挥中心“一屏统览”应急指挥驾驶舱，围绕“事件发生与先期处置、启动响应与风险控制、响应升级(shēngjí)与跨区协作、响应终止与善后处置”4个科目进行全流程、全要素、全场景演练。演练设置进口严格检疫、种植养殖规范投入品使用、运输保障条件、贮存控温控湿、集中用餐规范操作(cāozuò)等环节，系统展示从源头到消费终端的食品安全全链条协同监管机制，全过程融入四川省自主研发的食品安全舆情(yúqíng)处置实操(shícāo)培训系统，提升聚焦舆情热点(rèdiǎn)、回应民生关切的意识和能力。 演练结束后，司光同志讲话指出，本次演练策划周密、主题突出(tūchū)、组织有力(yǒulì)、贴近实战，示范指导性强，充分彰显了川渝(yú)两地党委政府(dǎngwěizhèngfǔ)对食品安全突发事件应急处置工作的(de)高度重视，是跨区域协作处置的一次有益实践，为应急处突积累了宝贵经验。下一步，要(yào)强化政治担当，时刻做好应对突发事件的准备；要注重以练备战，更好发挥应急演练的实践指导作用；要坚持平战结合，全面提升(tíshēng)风险防控和应急处置能力；要妥善应对舆情，积极营造良好舆论环境。 演练现场，国家食品安全应急专家(zhuānjiā)对本次演练进行了点评，四川省(sìchuānshěng)、重庆市两地市场监管局签署了《川渝两地重大食品安全突发事件处置(chǔzhì)协作联动协议》。 国务院食安办秘书处、部分兄弟省（区）市场监管局和四川省食安委部分成员(chéngyuán)单位的同志现场观摩(guānmó)，四川省、重庆市各级(gèjí)食品安全监管人员3000余人在线远程观摩。 达州市市场(shìchǎng)监管局供稿